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La industria gastronómica genera un gran valor en México: según INEGI, "las unidades económicas de la industria restaurantera representan 12.2% de todos los negocios del país y generan poco más de dos millones de empleos".
El mismo reporte señala que la industria restaurantera está conformada principalmente por microempresas: 96 de cada 100 unidades económicas son Pymes.
Son las pequeñas y medianas empresas las que, justamente, no cuentan con el respaldo financiero de las grandes cadenas de restaurantes, y por ende las que están más expuestas a robos, asaltos, hurtos del personal y de los comensales.
Entonces, ¿cómo proteger tu restaurante o café con Sistemas de Alarma para Negocio?
Aquí te van algunos tips esenciales:
1. Instala un sistema de alarma para negocio confiable
El primer paso para proteger tu restaurante o café es contar con un sistema de alarma para negocio que sea robusto y eficiente. Mientras que los sistemas de alarma tradicionales como el de ADT o Prosegur suelen ser costosos y están más orientados a prevenir incidente, los sistemas de alarma para negocio modernos como el de cuid no solo detectan intrusiones y se anticipan a los incidentes con la ayuda de la Inteligencia Artificial, sino que también pueden monitorear incendios, escapes de CO y brindarte soluciones para avanzadas para monitorear las horas de entrada y salida de tu personal, llegada de proveedores, establecer protocolos de seguridad y reportes personalizados o configurar caras amigas para su entrada fácil, con el respaldo de un centro de monitoreo y videovigilancia operativo 24/7 para apoyar a los dueños de restaurantes o cafés en caso de que una amenaza real se presente.
Si no optas por cuid, asegúrate de elegir un sistema que ofrezca monitoreo 24/7 y la posibilidad de recibir alertas en tiempo real en tu teléfono móvil.
2. Control de acceso y cámaras de seguridad
Controlar quién entra y sale de tu establecimiento es clave para evitar incidentes. Instalar cámaras de seguridad en las entradas, salidas y áreas sensibles, como la caja registradora o la cocina, no solo disuade a posibles delincuentes, sino que también te permite monitorear las actividades dentro del negocio. Opta por cámaras con alta resolución y capacidad de visión nocturna para asegurar una vigilancia efectiva a cualquier hora.
3. Mantén un inventario seguro y controlado
El manejo adecuado del inventario es otro aspecto crucial de la seguridad para negocios. Implementa sistemas de control que te permitan rastrear y gestionar tu inventario de manera eficiente, reduciendo el riesgo de pérdidas por robo interno o externo. Puedes complementar este control con sensores de movimiento y alarmas en áreas de almacenamiento.
4. Capacita a tu personal en seguridad
La seguridad no solo depende de la tecnología, sino también del equipo humano. Capacitar a tu personal en procedimientos de seguridad, incluyendo cómo actuar ante situaciones de emergencia, es fundamental. Asegúrate de que todos estén familiarizados con el uso del sistema de alarma para negocio y que sepan cómo responder en caso de una intrusión o amenaza.
5. Revisa y actualiza tus protocolos de seguridad regularmente
El entorno de seguridad cambia constantemente, por lo que es importante revisar y actualizar tus protocolos de seguridad de manera regular. Luego de investigar y elegir el mejor sistema de seguridad para tu restaurante o café, Realiza auditorías internas para identificar posibles vulnerabilidades y corrige cualquier fallo antes de que se convierta en un problema mayor. Mantente informado sobre las nuevas tecnologías y herramientas disponibles para mejorar la seguridad de tu negocio.
Conclusión
Proteger tu restaurante o café es una inversión en la seguridad para negocios que no solo protege tus activos, sino que también ofrece un ambiente seguro y acogedor para tus clientes. Implementando un sistema de alarma para negocio efectivo y adoptando prácticas de seguridad proactivas, puedes minimizar los riesgos y asegurarte de que tu establecimiento siga funcionando sin contratiempos.
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